🐰復活蛋薯仔沙律🐣

黎緊復活節搞party🐰唔想又係整埋腸仔雞翼咁行嘅野，可以...

🐰復活蛋薯仔沙律🐣

黎緊復活節搞party🐰唔想又係整埋腸仔雞翼咁行嘅野，可以試吓我依款好味得黎又簡單特別既蛋snack food🥚🐤

材料：
☆ Potato薯仔 1 個
★ Egg 雞蛋 5個
☆ Parma Ham 巴馬火腿 2片
★ Mayonnaise 蛋黃醬 2 湯匙
☆ Salt 鹽 少許
★ Pepper 黑胡椒粉 少許
☆ Mixed Herbs混合香草 少許
（亦可選擇自己喜歡的香料）

🐣做法：
1. 薯仔洗淨，去皮。薯仔和雞蛋放入煲，中火煮 10分鐘至烚熟，熄火，取出雞蛋放冷水待涼。

2. 繼續焗薯仔 5-10分鐘至熟透，然後放於碗中，用保鮮紙包住木棍將薯仔壓成薯蓉，不用全部壓碎可以保留一些粗塊。

3.雞蛋放涼後剝殼，3隻切半，取出蛋黃。另外2 隻連蛋黃切碎。

4.巴馬火腿落油煎至金黃鬆脆，放廚房紙上去油待涼。

5.薯仔和雞蛋放涼，放入蛋黃醬、鹽、胡椒粉、香草攪拌，調味料份量可按個人口味加減。

6.將搞伴好的沙律放入之前準備好的蛋白中，加上巴馬火腿，完成！

❤️🧡💛💚💙💜🤎🤍🖤

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